מאז שנת 2016 "משרד עריכת דין - גלית לובצקי" פועל במטרה לקדם זכויות אדם, זכויות נשים וזכויות נפגעי עבירה באמצעות משפט חוקתי, מינהלי ואזרחי מתוך אמונה כי אסטרטגיות משפטיות שונות, ושימוש בארגז כלים רחב ככל האפשר ויצירתי ככל הנדרש, מביאים לתוצאות הטובות ביותר בכל מקרה ומקרה.

בין השאר, ייצגה ומייצגת עו"ד לובצקי בתביעות נזיקיות המערבות שאלות פמיניסטיות ומגדריות, שאלות של רשלנות ואחריות המדינה, במקרים המעוררים סוגיות של אפליה, הגירה ונשק קל; וכן מייצגת נפגעי ונפגעות עבירות בשלל תחומים, החל מתביעות נגד הפוגע ואחראים נוספים לפגיעה, הגנות בתביעות לשון הרע שהוגשו על רקע חשיפת הפגיעה, תביעות בגין הפצת תמונות אינטימיות ו"פורנו נקמה" וכיוצא בכך הליכים אזרחיים, ועד לבקשות להטלת מגבלות על עברייני מין. עו"ד לובצקי מייצגת גם חסרי מעמד בלשכות רשות האוכלוסין ובתי הדין לעררים ועד לבית המשפט העליון, בהליכים המעוררים שאלות מורכבות של הגירה לישראל, איחוד משפחות ובקשות הומניטריות.

בנוסף מספק המשרד ייעוץ משפטי בנושאי עיתונות, קולנוע, ספרות ותקשורת וייצוג בכל הערכאות בהליכים משפטיים המעוררים שאלות של פרטיות, לשון הרע וחופש הביטוי.